शाक्षुका
लागत $7.5, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $7.5
शाक्षुका
लागत $7.5, सेव करें $12
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- 30 Min
- 2 परोसतों की संख्या
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सामग्रियां
सब्जियां
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 🧅 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
- 🧄 2 लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ
- 1 मध्यम शिमला मिर्च, कटा हुआ
- 🍅 4 मध्यम टमाटर, कटा हुआ
मसाले
- 1 छोटा चम्मच पपरिका
- 1/2 छोटा चम्मच जीरा
- 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 🧂 स्वादानुसार नमक
अंडे
- 🥚 4 बड़े अंडे
चरण
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें।
प्याज को 3-4 मिनट तक नरम होने तक भूनें।
लहसुन और शिमला मिर्च डालकर 3-4 मिनट तक पकाएँ।
कटा हुआ टमाटर, पपरिका, जीरा, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें।
मिश्रण को 10 मिनट तक गाढ़ा होने तक उबालें।
सॉस में छोटे गड्ढे बनाएं और प्रत्येक गड्ढे में एक अंडा फोड़ें।
कड़ाही को ढककर तब तक पकाएँ जब तक अंडे का सफेद भाग सेट न हो जाए और जर्दी थोड़ा बहने वाली रहे, लगभग 5-7 मिनट।
गर्म ब्रेड या पिटा के साथ गरम परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
200
कैलोरी
- 12gप्रोटीन
- 16gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
तेज स्वाद के लिए अधिक लाल मिर्च पाउडर या एक चुटकी लाल मिर्च डालें।ज्यादा स्वाद के लिए क्रम्बल फेटा या ताजा पार्सले के साथ परोसें।यह व्यंजन आमतौर पर हम्मस या त्ज़ात्ज़िकी के साथ परोसा जाता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।