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イタリアンドレッシングのエビパスタサラダ

コスト $12.5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 9 Min
  • 6 人数
  • $12.5

材料

  • パスタ

    • 1 (12オンス) トリコロールのロティーニパスタ

  • シーフード

    • 🦐 1ポンドの茹でたエビ、冷やしたもの

  • 野菜

    • 🍅 トマト2個、刻んだもの
    • 緑色のピーマン1個、刻んだもの
    • 赤色のピーマン1個、刻んだもの
    • 🧅 1/2個の赤玉ねぎ、薄くスライスしたもの
    • ブロッコリーの小房2カップ

  • 調味料

    • 赤ワインビネガー大さじ2
    • にんにく2片、みじん切り
    • オリーブオイル小さじ2
    • イタリアンシーズニング小さじ2 (例: ミセス・ダッシュなど)
    • 粗びき黒こしょう1/8小さじ
    • 粉チーズ大さじ2、またはお好みで適量

手順

1

大きめの鍋にお湯を沸かし、軽く塩を入れてロティーニを茹でます。アルデンテになるまで約8分間煮ます。パスタを冷水で流して冷まし、大きなボウルに入れます。

2

エビ、トマト、ピーマン、玉ねぎ、ブロッコリー、ビネガー、にんにく、オイル、イタリアンシーズニング、こしょうを加えます。すべてをスパイス、オイル、ビネガーでよく和えます。少なくとも1時間冷やします。

3

冷たい状態で提供し、個々の皿に粉チーズを振りかけます。

栄養素

1人前あたり

🔥

341

カロリー

  • 26g
    タンパク質
  • 50g
    炭水化物
  • 4g
    脂肪

💡 ヒント

風味を増すために、エビをレモン汁に漬け込んでから混ぜてください。グルテンフリーのアレンジとして、ロティーニをグルテンフリーパスタに置き換えてください。サラダを一晩冷やすと、より深い風味が引き立ちます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。