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オイスターソースを使った筍と豚バラ肉の炒め物

コスト $8, 節約する $7

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

  • 野菜

    • 1/2本の竹の子(茹でたもの)
    • 1/2パックのしめじ
    • 適量の刻みネギ
    • 150gの薄切り豚バラ肉
  • 調味料

    • ごま油 小さじ1
    • 🍬 砂糖 小さじ1
    • 🧂 醤油 大さじ1
    • オイスターソース 小さじ2

手順

1

筍を一口大に切ります。しめじの根元を切り落とし、ほぐします。豚バラ肉を一口大に切ります。

2

フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を加えます。豚肉の色が変わるまで炒めます。

3

筍としめじをフライパンに加えます。3〜4分ほど炒めます。

4

調味料(砂糖、醤油、オイスターソース)を加え、1〜2分ほど炒めます。最後に刻みネギを散らして盛り付けます。

栄養素

1人前あたり

🔥

350

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 15g
    炭水化物
  • 25g
    脂肪

💡 ヒント

可能であれば、フレッシュな筍を使うと風味が良くなります。この料理を蒸し米と一緒に食べると、満足感のある一皿になります。しめじは他のキノコ類(例:しいたけ)に置き換えることもできます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。