将面粉、泡打粉、糖和盐一起筛入一个大碗中。

在小碗中混合牛奶和鸡蛋。将鸡蛋混合物搅拌到面粉混合物中，直至刚刚混合均匀。加入融化的黄油，然后拌入蓝莓。

让面糊静置 1 小时以获得最佳效果。

将少量油涂抹在平底锅或不粘煎锅上，用中高火加热。

将面糊倒入预热的平底锅中，每个煎饼约使用 1/4 杯面糊。煮至表面出现气泡，然后翻面并煮至两面呈金黄色。