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月見豚キムチ炊き込みご飯

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 4 人数
  • $15

材料

    • 🍚 2カップの浸した米
    • 🐖 200gの薄切り豚肉
  • 野菜

    • 120gの刻んだキムチ
    • 🧅 1/2個の玉ねぎ、薄くスライス
    • 1/2束のニラ、2cmに切る
  • 調味料

    • 🧂 少々の塩と胡椒
    • 必要な量の水
    • 大さじ1杯の酒
    • 🧂 少々の塩
    • 大さじ1.5杯の醤油
    • 小さじ1杯の鶏がらスープの素
    • 大さじ1杯のゴマ油
  • トッピング

    • 🥚 4個の卵黄
    • 適量の白ごま

手順

1

玉ねぎを薄くスライスし、ニラを2cmの長さに切る。

2

キムチを小さな塊に切る。

3

豚肉を3cmの部分に切り、塩と胡椒で下味をつける。

4

吸水した米、調味料、そして水を炊飯器に入れ、水位が2カップの少し下になるようにする。よく混ぜて米を平らにする。

5

米の上に豚肉、玉ねぎ、そして硬めのニラを層にして、炊飯器をスタートさせる。

6

炊き上がったら、キムチと残りのニラを加え、よく混ぜ、保温設定で5分間置く。

7

ボウルに盛り付け、卵黄をトッピングし、ごまを振りかける。

栄養素

1人前あたり

🔥

450

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 50g
    炭水化物
  • 15g
    脂肪

💡 ヒント

鮮度の高いキムチを使うことで、より明るい風味を得られます。特に塩と醤油に関しては、好みに応じて調味料を調整してください。余ったご飯を使って焼きおにぎりを作れば、さらに食感がプラスされます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。