マグロのカルパッチョ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $10
マグロのカルパッチョ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $10
材料
魚
- 🐟 100gの刺身用マグロ
野菜
- 🧅 1/4個の玉ねぎ、薄くスライス
- 75gの細かく切った黄色ピーマン
- 25gのカットした大根もやし
ドレッシング
- 大さじ1杯のオリーブオイル
- 大さじ1杯の醤油
- 🍋 小さじ1杯のレモン汁
- 🧂 少々の塩と胡椒
手順
1
マグロを薄くスライスします。タマネギを薄くスライスして10分間水にさらし、その後しっかりと乾かします。黄色いパプリカを角切りにし、大根の芽を整えます。
2
ボウルにオリーブオイル、醤油、レモン汁、少々の塩と胡椒を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
3
お皿にタマネギを敷き詰め、放射状にマグロのスライスを配置し、黄色いピーマンと大根の芽を散らし、ドレッシングをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 20gタンパク質
- 5g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
最高の風味を得るために、新鮮で高品質なマグロを使用してください。冷たいプレートで提供すると、料理が涼しくフレッシュに保たれます。軽い白ワインや炭酸水と一緒に提供すると、爽やかな食事を楽しめます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。