Sopa rica em vegetais
Custo $5, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porções
- $5
Sopa rica em vegetais
Custo $5, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porções
- $5
INGREDIENTES
Vegetais
- 🥕 Cenoura 1 unidade (fatiada)
- Aipo 2 talos (em fatias)
- 🧅 Cebola 1 unidade (picada)
- Espinafre 1 maço (cortado grosseiramente)
Condimentos
- 🧂 Sal 1 colher de chá
- Pimenta preta a gosto
- Azeite de oliva 2 colheres de chá
- Caldo de vegetais 4 xícaras
PASSOS
Aqueça o azeite de oliva em uma panela e refogue a cebola picada.
Adicione a cenoura fatiada e o aipo em fatias, e cozinhe até ficarem macios.
Despeje o caldo de vegetais, deixe ferver e reduza o fogo para baixo, cozinhando por cerca de 10 minutos.
Adicione o espinafre e cozinhe por mais 2 minutos. Ajuste o sabor com sal e pimenta preta.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
80
Calorias
- 2gProteína
- 10gCarboidratos
- 3gGorduras
💡 Dicas
Você pode adicionar outros vegetais disponíveis na geladeira para variações deliciosas.Usar caldo de vegetais com baixo teor de sódio torna a sopa ainda mais saudável e com menos calorias.Essa sopa pode ser congelada, o que a torna ótima para refeições preparadas.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.