ボンゴレ・ビアンコ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $10
ボンゴレ・ビアンコ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $10
材料
パスタ
- 🍝 100gのスパゲッティ
シーフード
- 🦪 200gのあさり（砂抜き済み）
野菜
- 🧄 1片のみじん切りにんにく
- 飾り用の刻んだパセリ
スパイス
- 1/2小さじのスライスした唐辛子
- 🧂 少々の塩
- 少々のこしょう
液体
- 大さじ2のオリーブオイル
- 50ccの白ワイン
手順
1
フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、あさりと白ワインを加え、蓋をして中火で2〜3分蒸し煮して、あさりが開くまで待ちます。
2
鍋にお湯を沸かし、塩（大さじ1、材料には記載されていません）を加え、表示に従ってスパゲッティを茹で、水気を切る前に100ccのパスタのゆで汁を取っておきます。
3
唐辛子、スパゲッティ、取っておいたパスタの茹で汁、塩、こしょうをあさりの入ったフライパンに加え、よく混ぜ合わせます。皿に盛り、パセリを飾ります。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 20gタンパク質
- 60g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
最高の風味を得るために、新鮮なあさりを使用してください。食事全体を完成させるために、シャープな白ワインと一緒に召し上がってください。食感を保つために、スパゲッティを茹ですぎないでください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。