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सफेद चॉकलेट-संतरा-पिस्ता अंगूठे की निशान वाली कुकीज़

लागत $10, सेव करें $5

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 36 परोसतों की संख्या
  • $10

सामग्रियां

  • कुकी आटा

    • 🧈 1 कप मक्खन, नरम
    • 🧂 1/4 कप सफेद चीनी
    • 🥚 2 अंडे की जर्दी
    • 1/2 छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
    • 🌾 2 1/2 कप सामान्य आटा
    • 🧂 1/4 छोटा चम्मच नमक
    • 1 (3.4 औंस) पैकेज तत्काल पिस्ता पुडिंग मिश्रण

  • भरवां और सजावट

    • 🍫 2 कप सफेद चॉकलेट चिप्स
    • 🥛 1/4 कप पूर्ण दूध
    • 🍊 1 बड़ा चम्मच कसा हुआ संतरा छिलका
    • 2 औंस भुने हुए, नमकीन पिस्ता, बारीक कटा हुआ

चरण

1

एक बड़े कटोरे में मक्खन, चीनी, अंडे की जर्दी और वेनिला एक्सट्रैक्ट को मिलाएं। इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके अच्छी तरह से मिलाएं। आटा, नमक और पुडिंग मिश्रण डालें; अच्छी तरह से मिलाएं। 30 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें।

2

ओवन को 325 डिग्री F (165 डिग्री C) पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग शीट को पार्चमेंट पेपर से ढक दें।

3

आटे को 1-इंच की गेंदों में ढालें और तैयार बेकिंग शीट पर रखें। प्रत्येक कुकी के केंद्र में अपने अंगूठे के साथ एक गड्ढा बनाएं।

4

प्रीहीटेड ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि किनारों पर हल्का सुनहरा न हो, 10 से 12 मिनट। बेकिंग शीट से हटाएं और तार की जाली पर ठंडा होने दें, लगभग 30 मिनट।

5

एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में सफेद चॉकलेट चिप्स, दूध और संतरा छिलका को मिलाएं। हर 30 सेकंड में चलाते हुए माइक्रोवेव में 1 1/2 मिनट तक गर्म करें, जब तक कि चॉकलेट पिघल न जाए और चिकना न हो।

6

सफेद चॉकलेट मिश्रण को पाइपिंग बैग में डालें और ठंडे कुकीज़ के अंगूठे के निशान में पाइप करें। कटे हुए पिस्ता से छिड़कें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

162

कैलोरी

  • 2g
    प्रोटीन
  • 17g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 10g
    वसा

💡 टिप्स

आटे को 30 मिनट तक ठंडा करना सुनिश्चित करें ताकि कुकीज़ को आसानी से आकार दिया जा सके।अधिकतम नींबू का स्वाद के लिए एक ज़ेस्टर का उपयोग करें।यदि आपके पास पाइपिंग बैग नहीं है, तो आप एक रिसीलेबल प्लास्टिक बैग का उपयोग कर सकते हैं जिसके एक कोने को काट दिया गया हो।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।