在一个碗里用电动搅拌器搅打奶油直至浓稠。加入马斯卡彭奶酪和糖；搅打至充分混合。

将浓缩咖啡倒入一个碗中。将手指饼干浸泡在浓缩咖啡中，然后短暂地接触纸巾以去除多余水分。

将浸泡过的手指饼干单层排列在13x9英寸的烤盘底部。

将一半的马斯卡彭奶酪混合物涂抹在手指饼干上。在马斯卡彭奶酪混合物上再排列一层浸泡过的手指饼干，并将剩余的一半马斯卡彭混合物涂抹在手指饼干上。