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A到Z无所不包的巧克力豆饼干

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 60 份数
  • $10

食材

  • 干性材料

    • 1 ½ 杯通用面粉
    • 1 ¼ 茶匙小苏打
    • 🧂 1 茶匙盐
    • 1 ½ 茶匙肉桂粉
    • ½ 茶匙肉豆蔻粉
    • ⅛ 茶匙豆蔻粉
    • ⅛ 茶匙丁香粉

  • 湿性材料

    • 🧈 1 杯软化的黄油
    • 1 ½ 杯压实的红糖
    • 1 杯白糖
    • 🥚 2 个鸡蛋
    • 🥛 1 汤匙牛奶
    • 1 ½ 茶匙香草精

  • 混合材料

    • 1 杯压碎的玉米片
    • 3 杯燕麦片
    • ½ 杯椰丝
    • 2 杯半甜巧克力豆
    • 🌰 1 杯切碎的核桃

步骤

1

将烤箱预热至 350°F（175°C）。涂抹饼干盘。将面粉、小苏打、盐、肉桂粉、肉豆蔻粉、豆蔻粉和丁香粉一起过筛，备用。

2

在一个大碗中，将黄油、红糖和白糖搅拌均匀。逐个加入鸡蛋，然后拌入牛奶和香草精。逐渐混合过筛后的干料直至充分融合。

3

用木勺折叠入玉米片、燕麦片、椰子片、巧克力豆和核桃。将面团揉成核桃大小的球状，放在准备好的饼干盘上，间距 2 英寸；稍微压平。

4

在预热的烤箱中烘烤 8 到 10 分钟。让饼干在烤盘冷却 5 分钟后，再转移到网架上完全冷却。略微欠烤能带来极佳的耐嚼口感。

营养成分

每份

🔥

135

卡路里

  • 2g
    蛋白质
  • 19g
    碳水化合物
  • 7g
    脂肪

💡 小贴士

略微欠烤饼干会带来耐嚼的口感。为保持饼干的新鲜度，将其存放在密封容器中，并放一片面包以保持湿度。压碎的玉米片增添了独特的松脆口感，但你可以尝试其他谷物。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。