绝对美味的波特贝勒蘑菇馄饨
成本 $12, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份数
- $12
绝对美味的波特贝勒蘑菇馄饨
成本 $12, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份数
- $12
食材
意大利面和酱料
- 1磅奶酪馄饨
- 8盎司阿尔弗雷多风味意大利面酱
- 🧀 ⅓杯磨碎的帕尔马干酪
蔬菜
- 🍄 2个大号波特贝勒蘑菇
液体和调味品
- 🍷 ¼杯白葡萄酒
- 1汤匙切碎的新鲜欧芹
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
- 🧂 适量盐
- 适量胡椒粉
步骤
1
将一大锅加少许盐的水煮沸。加入意大利面并煮8到10分钟或直至有嚼劲；沥干水分。
2
同时，清洗并薄片切蘑菇，丢弃茎部。
3
在中等大小的平底锅中用小火加热，混合白葡萄酒、欧芹、大蒜和蘑菇。煎炒约5分钟或直到蘑菇煮熟，期间不断搅拌。
4
将平底锅从火上移开，慢慢加入阿尔弗雷多酱，搅拌均匀。根据口味添加盐和胡椒粉。
5
将热意大利面分成四份，将酱汁倒在意大利面上。撒上帕尔马干酪，立即食用。
营养成分
每份🔥
470
卡路里
- 18g蛋白质
- 42g碳水化合物
- 25g脂肪
💡 小贴士
使用新鲜磨碎的帕尔马干酪以获得更好的味道。为了无酒精版本，可以用蔬菜或鸡汤代替白葡萄酒。搭配沙拉或蒜香面包一起食用，成为一顿完整的餐食。剩余的酱汁可以在冰箱中保存最多2天。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。