非洲花生汤
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 份数
- $15
非洲花生汤
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 份数
- $15
食材
主要食材
- 2汤匙橄榄油
- 🧅 2个中等洋葱，切碎
- 2个大红甜椒，切碎
- 🧄 4瓣大蒜，切碎
- 8杯蔬菜高汤或清汤
- 🍅 1罐（28盎司）压碎的西红柿，带液体
- ¼茶匙现磨黑胡椒
- ¼茶匙辣椒粉（可选）
- 🥜 ⅔杯超脆花生酱
- 🍚 ½杯未煮熟的糙米
步骤
1
收集所有食材。
2
在大火加热的大型汤锅中加热油。加入洋葱和甜椒，翻炒至变软。拌入大蒜并炒香，约1分钟。
3
加入蔬菜高汤、西红柿、胡椒和辣椒粉。将火调低，不加盖小火炖煮30分钟。
4
加入米饭；加盖继续炖煮直至米饭变软，大约15分钟。拌入花生酱直至完全混合；上桌享用。
营养成分
每份🔥
222
卡路里
- 7g蛋白质
- 24g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小贴士
为了更辣的版本，可以多加些辣椒粉或者一个切碎的辣椒。这道汤可以在冰箱中保存4天，方便备餐。如果你需要无麸质食品，请务必确认你的蔬菜高汤和花生酱是经过无麸质认证的。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。