将大蒜、橄榄油和1/2茶匙灵魂调味料放入小碗中混合均匀。

用一小块锡纸紧紧包住大蒜。预热空气炸锅至375°F（190°C）。将包裹好的大蒜放入空气炸锅篮中，炸15分钟。

用勺子背面捣碎烤好的大蒜。静置30分钟。

将蛋黄酱和柠檬汁搅拌入捣碎的大蒜中。覆盖并冷藏30分钟。

将奶酪块放在铺有烘焙纸的烤盘上。冷冻30分钟。

将面粉和1茶匙灵魂调味料混合。在另一个碗中，混合鸡蛋和牛奶。在第三个碗中，将面包糠和剩余的灵魂调味料混合。

从冰箱取出奶酪块。将奶酪块依次裹上面粉、蛋液、再裹一层面粉、再次裹上蛋液，最后裹上面包糠。

将裹好面包糠的奶酪块再冷冻30分钟。

预热空气炸锅至350°F（175°C）。轻轻喷洒油在奶酪块上并将它们单层放置在空气炸锅篮中。

将奶酪块炸至金黄色，中途翻面（4-6分钟）。