在一个小碗中将辣椒粉、盐、烟熏红椒粉、蒜粉、洋葱粉、干牛至、黑胡椒粉和碎红辣椒混合均匀。

将猪肉放在切菜板上，涂上橄榄油；用香料混合物均匀地抹满整个里脊肉。

在空气炸锅篮内轻涂一层烹饪喷雾。将里脊肉以对角线方式放入炸篮中，使其平直放置。

在400华氏度（200摄氏度）下烹饪5分钟。然后将温度降低到325华氏度（165摄氏度），继续烹饪，直到插入中心的即时温度计达到至少140华氏度（60摄氏度），大约需要12到15分钟。

从炸篮中取出，静置至内部温度达到145华氏度（63摄氏度），大约5分钟。