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含黑覆盆子的杏仁燕麦饼干

含黑覆盆子的杏仁燕麦饼干

成本 $12, 节省 $8

来源: Recommended by CookPal

  • 15 分钟
  • 40 份数
  • $12

食材

  • 湿性材料

    • 🧈 1/2 杯无盐黄油,软化
    • 1/2 杯杏仁酱,室温
    • 1 杯红糖
    • 1/2 杯白糖
    • 🥚 2 个大鸡蛋,室温
    • 2 茶匙香草精
    • 1/4 茶匙杏仁精
  • 干性材料

    • 1 1/2 杯通用面粉
    • 1 茶匙小苏打
    • 1 茶匙肉桂粉
    • 1/2 茶匙肉豆蔻粉
    • 🧂 1/2 茶匙盐
    • 3 杯传统燕麦片
    • 1/2 杯切片杏仁
    • 1 1/2 杯覆盆子

步骤

1

将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。在两个烤盘上铺上烘焙纸或硅胶垫。

2

在一个大碗中,将黄油、杏仁酱、红糖和白糖搅拌均匀,直至轻盈蓬松。加入鸡蛋、香草精和杏仁精,混合至完全融合。加入面粉、小苏打、肉桂粉、肉豆蔻粉和盐,搅拌至刚混合均匀即可。拌入燕麦片和切片杏仁直至完全混合。轻轻拌入冷冻黑覆盆子(无需解冻),直至均匀分布在面团中。

3

将大约 1 1/2 汤匙大小的面团球放在准备好的烤盘上,间隔 1 英寸。

4

在预热的烤箱中烘烤,直到饼干底部刚刚开始变成金黄色,约 12 至 14 分钟。让饼干在烤盘上冷却 5 分钟,然后转移到金属架上完全冷却。

营养成分

每份

🔥

123

卡路里

  • 3g
    蛋白质
  • 17g
    碳水化合物
  • 5g
    脂肪

💡 如果无法找到冷冻黑覆盆子,可以用切碎的冷冻红覆盆子或黑莓代替。为了保持饼干的质地,在添加之前不要解冻覆盆子。使用硅胶垫以便于清理。