美味的虾和龙虾仔肉意大利细面
成本 $30, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 份数
- $30
美味的虾和龙虾仔肉意大利细面
成本 $30, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 份数
- $30
食材
意大利面
- 🍝 1（16盎司）包装的意大利细面，折成四段
油和脂肪
- 2汤匙橄榄油
蛋白质
- 🥓 12片熟培根，切碎
- 🦐 1磅中等大小的未煮虾，去壳去肠线
- 🦞 1磅龙虾仔肉
蔬菜
- 🧅 1个甜洋葱，切碎
- 🧄 1汤匙蒜末
- 🍃 1½杯豌豆
香料
- 1茶匙红辣椒片，或根据口味调整
液体
- 🍷 ½杯干白葡萄酒（如灰皮诺）
酱料和乳制品
- 1杯罗勒青酱
- 🥛 1杯半奶油
- 🧀 1杯磨碎的帕玛森奶酪
步骤
1
将一大锅轻盐和加油的水煮沸。加入意大利细面，煮至有嚼劲但仍保持韧性，大约11分钟；沥干水分。
2
同时，在一个大平底锅中用中高火加热橄榄油。加入培根、洋葱、大蒜和红辣椒片；翻炒至洋葱变成金黄色，约10到15分钟。加入白葡萄酒并煮，偶尔搅拌，直至吸收，约2到4分钟。加入虾和龙虾仔肉翻炒至粉红色，大约2分钟。
3
将火调至中火，加入沥干的意大利细面。加入豌豆、青酱和半奶油；煮并搅拌直至意大利面吸收了液体，约5到10分钟。每份上撒上帕玛森奶酪即可。
营养成分
每份🔥
599
卡路里
- 38g蛋白质
- 51g碳水化合物
- 26g脂肪
💡 小贴士
使用高质量的帕玛森奶酪以获得最佳风味。为了更轻的选择，可以用低脂奶油替代品代替半奶油。搭配这道菜与一份脆爽沙拉或蒜香面包作为完整的一餐。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。