美式Gyros
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 40 分钟
- 8 份数
- $15
美式Gyros
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 40 分钟
- 8 份数
- $15
食材
肉类
- 1磅碎羊肉
- 1磅碎牛肉
蔬菜和香草
- 🧅 ½杯细切黄洋葱
- 🧄 4瓣大蒜，捣碎
- 1汤匙切碎的新鲜迷迭香
- 2茶匙干牛至
香料和调味料
- 🧂 2茶匙犹太盐，或根据口味调整
- 1茶匙现磨黑胡椒
- 1茶匙孜然粉
- 1茶匙辣椒粉
- ⅛茶匙肉桂粉
- ⅛茶匙卡宴辣椒粉
其他
- 2汤匙干面包屑
- 1汤匙橄榄油
步骤
1
将烤箱预热至350°F（175°C）。在9x13英寸的烤盘中涂油，并铺上油纸，油面朝上。
2
混合碎羊肉、牛肉、洋葱、大蒜、迷迭香、牛至、盐、胡椒、孜然、辣椒粉、肉桂、卡宴辣椒粉和面包屑。将混合物紧紧地压入烤盘中。
3
在350°F（175°C）下烘烤40-45分钟，直至变褐色且内部温度达到160°F（70°C）。冷却至室温后放入冰箱冷藏1-2小时。
4
冷藏后，将肉切成3段，并将每段切成1/8英寸厚的片。
5
在平底锅中用中高火加热橄榄油。煎烤gyro片约2分钟每面，直至变褐。
营养成分
每份🔥
255
卡路里
- 19g蛋白质
- 3g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 提前准备好tzatziki酱以便食用。可以冷冻煮熟的gyro片长达3个月，方便重新加热。搭配热皮塔饼、新鲜蔬菜和您喜欢的装饰一起享用。将香料彻底混入肉中可使味道均匀分布。