安杜香肠玉米杂烩
成本 $15, 节省 $25
来源: Recommended by CookPal
- 65 分钟
- 8 份数
- $15
安杜香肠玉米杂烩
成本 $15, 节省 $25
来源: Recommended by CookPal
- 65 分钟
- 8 份数
- $15
食材
蔬菜
- 🧅 1杯粗切洋葱
- ¾杯切碎的青椒
- ¾杯切碎的红椒
- ½杯切块芹菜
- 🌽 3杯解冻的冷冻玉米粒
- 3个育空黄金土豆，切成1/2英寸的立方体
- ½杯切碎的香菜
蛋白质
- 1磅安杜香肠，切块
香料和调味料
- 2片月桂叶
- 2茶匙干百里香
- ½茶匙辣椒粉
- 🧂 适量盐和黑胡椒粉
液体和乳制品
- 2汤匙橄榄油
- 6杯低钠鸡汤
- 1杯浓奶油
大蒜
- 2瓣大蒜，切碎
步骤
1
在大锅中用中高温加热橄榄油。将洋葱、甜椒和芹菜在热油中炒软，大约5分钟。
2
加入香肠、大蒜和辣椒粉；煮至香肠变热，约1到2分钟。
3
加入玉米和月桂叶；用百里香调味。翻炒至玉米加热透彻，约1分钟。
4
将鸡汤倒入锅中；煮沸。将火调至中小火，炖煮约30分钟，偶尔搅拌。
5
加入土豆和浓奶油。盖上盖子，继续炖煮至土豆变软，约20分钟。
6
用盐和黑胡椒调味杂烩。取出并丢弃月桂叶。上桌前撒上香菜装饰。
营养成分
每份🔥
439
卡路里
- 13g蛋白质
- 28g碳水化合物
- 32g脂肪
💡 为了更浓稠的杂烩，可以拌入一罐奶油玉米。