茴香吐司饼干
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 30 分钟
- 12 份数
- $5
茴香吐司饼干
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 30 分钟
- 12 份数
- $5
食材
干性材料
- 2 ½ 杯通用面粉
- 2 茶匙泡打粉
- ¼ 茶匙小苏打
- 🧂 ¼ 茶匙盐
湿性材料
- 🧈 ¼ 杯软化的黄油
- 🍬 1 杯白砂糖
- 🥚 3 个鸡蛋
- 4 茶匙茴香精
步骤
1
将烤箱预热至 350°F（175°C）。在碗中混合面粉、泡打粉、小苏打和盐，放在一旁备用。给两个烤盘抹油。
2
用电动搅拌器在一个大碗中搅打黄油和糖，直至蓬松。逐个加入鸡蛋并搅打至完全融合。加入茴香精并混合。
3
混入面粉混合物直至刚好融合。将面团分成两根 12 英寸长、1/2 英寸厚的圆木状；放在准备好的烤盘上。
4
放入预热好的烤箱中烘烤，直至表面呈金黄色且触感坚实，约 20 到 25 分钟。让其冷却 5 分钟。
5
使用锯齿刀切成 3/4 英寸厚的片，并将切面朝下放回烤盘上。
6
再烘烤 5 到 10 分钟，直至底部呈金黄色。翻转饼干，继续烘烤另一侧直至金黄，再烘烤 5 到 10 分钟。完全冷却在网架上。
营养成分
每份🔥
215
卡路里
- 4g蛋白质
- 37g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 在烤盘上铺上烘焙纸以便于清理。待饼干完全冷却后再存放以保持酥脆。根据个人口味调整茴香精用量以获得更浓烈或更温和的味道。