CookPal AI
recipe image

红豆沙(甜红豆馅)

成本 $5, 节省 $4

来源: Recommended by CookPal

  • 115 Min
  • 8 份数
  • $5

食材

  • 主料

    • 1杯干红豆
    • 🍚 1½杯白糖

步骤

1

收集所有材料。

2

将豆子放入锅中,加入2杯水覆盖;煮沸后煮5分钟。

3

沥干豆子并转移到干净的锅中。

4

加入2到3杯水覆盖,煮沸后转小火,盖上盖子慢炖,期间根据需要加水,直到豆子变软且可以用手指压碎,大约1½到2小时。

5

沥干豆子并倒回锅中,加入糖,置于中高火加热。

6

不断搅拌,煮至糖融化且豆子形成松散光亮的糊状,约10分钟。

7

立即把豆沙转移到容器中冷却。

营养成分

每份

🔥

222

卡路里

  • 5g
    蛋白质
  • 51g
    碳水化合物
  • 0g
    脂肪

💡 小贴士

确保用小火慢炖豆子以避免烧焦。将冷却后的豆沙存放在密封容器中冷藏保存。使用高品质的红豆以获得最佳风味和口感。根据个人口味或计划制作的甜点调整糖的用量。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。