安妮的土豆煎饼
成本 $7.5, 节省 $12.5
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 份数
- $7.5
安妮的土豆煎饼
成本 $7.5, 节省 $12.5
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 份数
- $7.5
食材
主料
- 🥔 8个中等大小的红皮土豆，带皮，切碎
- 🧅 1个大洋葱，切碎
- 🥚 3个鸡蛋，轻轻打散
- 3汤匙多用途面粉
- ½茶匙泡打粉
- 1汤匙干迷迭香
- 🧂 1汤匙盐
- 2茶匙黑胡椒粉
- 🍋 1½茶匙柠檬汁
- 2汤匙植物油
步骤
1
在一个大碗中，混合红皮土豆、洋葱、鸡蛋、面粉、泡打粉、迷迭香、盐、胡椒和柠檬汁。
2
在中高火加热平底锅中的油。每次舀约2/3杯土豆混合物到平底锅中，并用铲子压成煎饼形状。
3
每面煎3到4分钟，直至酥脆并呈金黄色。用纸巾沥干。
4
重复处理剩余的土豆混合物。趁热搭配酸奶油、苹果酱和/或番茄酱一起食用。
营养成分
每份🔥
182
卡路里
- 6g蛋白质
- 31g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小贴士
为了更酥脆的煎饼，可以用奶酪布或干净的厨房毛巾挤出切碎土豆中的多余水分。您可以添加额外的香草，如欧芹或百里香，以增加风味。剩余的煎饼可以在烤箱中重新加热，恢复酥脆感。尝试使用不同的蘸酱，例如香料酸奶或蒜味蛋黄酱。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。