意式前菜意大利面沙拉
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 份数
- $20
意式前菜意大利面沙拉
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 份数
- $20
食材
意大利面
- 1磅贝壳意大利面
奶酪/乳制品
- ½磅阿夏戈奶酪，切块
- 🧀 1汤匙磨碎的帕尔马干酪
肉类
- ¼磅热那亚萨拉米香肠，切碎
- ¼磅意大利辣香肠，切碎
蔬菜
- 🍅 3个中等大小的西红柿，切块
- 1个中等大小的红甜椒，切块
- 1个中等大小的绿甜椒，切碎
调味品
- 1罐（6盎司）黑橄榄，沥干并切碎
- 1包（0.7盎司）意大利风味沙拉调料粉
液体
- ¾杯特级初榨橄榄油
- ¼杯香醋
香草和香料
- 2汤匙干牛至
- 1汤匙干欧芹
- 🧂 盐和黑胡椒粉适量
步骤
1
在一大锅盐开水中煮沸。加入贝壳意大利面，偶尔搅拌，煮至有嚼劲但仍略硬，约9分钟。沥干后，用冷水冲洗冷却意大利面，再次沥干。
2
将沥干的意大利面转移到一个大碗中。加入阿夏戈奶酪、萨拉米香肠、意大利辣香肠、西红柿、甜椒和橄榄。撒上干调料粉，搅拌均匀直至所有成分充分混合。盖好放入冰箱冷藏至少1小时。
3
在一个小碗中搅拌橄榄油、香醋、牛至、欧芹、帕尔马干酪、盐和胡椒粉。盖好放置一旁，直到准备食用时再使用。
4
将调料倒在冰镇沙拉上，搅拌均匀。
营养成分
每份🔥
451
卡路里
- 15g蛋白质
- 33g碳水化合物
- 29g脂肪
💡 小贴士
提前准备好意大利面并冷藏过夜，以便更好地吸收味道。添加新鲜罗勒叶以增加香气和风味。使用新鲜磨碎的帕尔马干酪效果最佳。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。