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苹果胡萝卜汤

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 8 份数
  • $10

食材

  • 蛋白质

    • 1磅瘦猪肉,切成块
  • 水果

    • 🍎 4个中等大小的苹果,去核并切成四份
    • 🍊 橙皮,干制
  • 蔬菜

    • 🥕 4根大胡萝卜,去皮并切块
    • 4片生姜
  • 调味料

    • 🧂 1/2茶匙盐
  • 液体

    • 💧 20杯水

步骤

1

用肥皂和水洗手。

2

在大火加热的大锅中,混合所有食材并煮沸。

3

将火调至中火,炖煮直至汤浓缩至约8杯液体,大约需要3到4小时。

4

撇去表面的油脂并上桌。

5

剩余的汤可在冰箱中加盖保存最多3天。

营养成分

每份

🔥

116

卡路里

  • 12g
    蛋白质
  • 13g
    碳水化合物
  • 2g
    脂肪

💡 小贴士

如果干橙皮不可用,可以使用新鲜橙皮以获得更浓郁的柑橘味。可以用瘦鸡肉代替猪肉,以获得更清淡的选择。上桌时加入新鲜香草如欧芹或香菜,增添清新口感。此汤可以冷冻成单人份,最长可保存1个月。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。