制作油醋汁，将苹果醋、枫糖浆、橄榄油、盐、胡椒和苹果派香料放入带紧密盖子的玻璃罐中。盖上盖子摇匀。

在大煎锅中放入培根，用中高火加热，不时翻动，直至均匀呈棕色。将培根片放在纸巾上沥干。

在大碗中将混合生菜与切片苹果和洋葱混合。上面放上山核桃和哈瓦蒂奶酪。