在大锅中用中火融化黄油。加入切碎的苹果，翻动使其均匀裹上黄油。煮至苹果呈金黄色，约15到20分钟，并经常搅拌。

慢慢将枫糖浆、水、红糖、葡萄干和肉桂粉拌入苹果中。降低火力，炖煮至形成浓稠的糖浆，大约15分钟。