将糖和肉桂粉放入小碗中混合，并放在一旁备用。

分批操作，在不粘锅中用中高温加热部分黄油，直至黄油发出咝咝声。

用叉子将苹果圈浸入煎饼面糊中，使其两面完全覆盖。轻轻抖掉多余的面糊。

将苹果圈转移到热锅中，不动地煎至气泡冒出且底部呈金黄色，大约 2 分钟。

翻面并继续煎至另一面变成金黄色，约 1 分钟。

将煎好的煎饼圈转移到装有肉桂糖的碗中，翻动以覆盖两面。

重复上述步骤处理剩余的苹果圈和黄油，将完成的煎饼圈转移到盘子里。