苹果司康饼
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 份数
- $5
苹果司康饼
成本 $5, 节省 $10
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- 15 Min
- 12 份数
- $5
食材
干性材料
- 2杯通用面粉
- ¼杯白砂糖
- 2茶匙泡打粉
- ½茶匙小苏打
- 🧂 ½茶匙盐
湿性材料
- 🧈 ¼杯黄油，冷藏
- 🍎 1个苹果 - 去皮、去核并切碎
- 🥛 ½杯牛奶
- 🥛 2汤匙牛奶
顶部材料
- 2汤匙白砂糖
- ½茶匙肉桂粉
步骤
1
将面粉、糖、泡打粉、小苏打和盐放入一个大碗中。加入黄油搅拌至颗粒状。加入碎苹果和牛奶。搅拌成柔软的面团。
2
把面团倒在撒了少许面粉的表面上。轻轻揉8到10次。压成两个6英寸的圆形。放在涂了油的烤盘上。在表面刷上牛奶，并撒上糖和肉桂粉。每个圆切成6块楔形。
3
以425°F（220°C）烘烤15分钟，或直至变金黄色且膨松。趁热搭配黄油享用（如需要）。
营养成分
每份🔥
147
卡路里
- 3g蛋白质
- 25g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小贴士
为了增加风味，可以尝试使用酸苹果，例如青苹果。搭配浓缩奶油或果酱一起享用司康饼，体验正宗的下午茶。确保黄油是冷藏的，这样面团才能达到颗粒状质地。如果没有饼干模具，可以用玻璃杯的边缘来分割面团。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。