Arrachera（墨西哥塔可用牛腹肉）
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 份数
- $15
Arrachera（墨西哥塔可用牛腹肉）
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 份数
- $15
食材
肉类
- 🥩 2磅薄切牛腹肉（arrachera）
调味料
- 🍋 2个青柠，榨汁
- 3包（0.18盎司）含香菜和胭脂树红的sazon调味料
- 1汤匙adobo调味料（如Goya®通用调味料配孜然）
蔬菜
- 🧅 1个小洋葱，切碎
液体/饮品
- 🍺 1瓶（12液量盎司）墨西哥啤酒
步骤
1
在浅烤盘中放置一层牛排。撒上部分青柠汁、sazón和adobo调味料。放上切碎的洋葱块。重复分层直到所有牛排都入味。将啤酒倒入混合物中。盖好并冷藏至少1小时或最长24小时。
2
预热烧烤架至中高温。
3
丢弃腌料。将牛排烤至外皮略带焦黄但中心仍略有嫩度以达到中熟，每面约6到7分钟。
营养成分
每份🔥
174
卡路里
- 19g蛋白质
- 6g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小贴士
为了更浓郁的味道，可以将牛排腌制过夜，让调味料充分渗入肉中。使用肉类温度计确保达到中熟而不过度烹煮。搭配温热的玉米饼、新鲜香菜、洋葱和您最喜欢的塔可配料享用。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。