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芦笋、黄瓜和番茄沙拉配芝麻酱油醋汁

成本 $6, 节省 $5

来源: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 8 份数
  • $6

食材

  • 蔬菜

    • 1磅芦笋
    • 🍅 1品脱葡萄番茄
  • 调味品和油

    • 1/4杯米醋
    • 1汤匙低钠酱油
    • 1汤匙烤芝麻油
    • 1茶匙白糖

步骤

1

将一大锅微盐水煮沸,加入芦笋,不加盖煮至鲜绿色且刚刚熟透,1到2分钟。

2

用大漏勺把芦笋转移到一碗冰水中几分钟以停止烹饪。充分沥干并用纸巾擦干。

3

在小碗中混合米醋、酱油、芝麻油和糖。搅拌均匀制成调料。

4

将芦笋、黄瓜和番茄放入大碗中。将调料淋在蔬菜上,轻轻拌匀直至完全裹上调料。

营养成分

每份

🔥

42

卡路里

  • 2g
    蛋白质
  • 5g
    碳水化合物
  • 2g
    脂肪

💡 小贴士

快速焯芦笋以保持其鲜绿色和脆嫩口感。在上桌前加入调料以保持蔬菜的新鲜和脆爽。可以通过添加芝麻或切碎的葱来定制此沙拉,以增加额外的脆感和风味。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。