将户外烤架预热至低温，并在烤架上轻轻涂油。

在一个烤盘中混合橄榄油和柠檬汁。加入芦笋并滚动直至均匀覆盖。

在预热的烤架上烤芦笋，至少翻转一次，并用剩余的油和柠檬汁混合物刷一遍，直至变得脆嫩，约需5分钟。从烤架上取下并放回烤盘中，切成小块。