在一大锅加了盐的水中煮沸。加入土豆，煮至嫩但仍然坚实，大约15分钟。沥干并冷却。

同时，通过混合1个鸡蛋、1汤匙奶油奶酪、1茶匙牛奶和1/2杯面粉来准备面团。所有面粉混合后，再加入1/2杯面粉、1汤匙奶油奶酪和1茶匙牛奶。当面团充分混合后，添加1个鸡蛋、1汤匙奶油奶酪和1/2杯面粉；搅拌均匀。最后，加入剩余的鸡蛋、1茶匙牛奶和1/2杯面粉。根据需要调整面团稠度。

在撒满面粉的表面上，将1/4的面团擀成1/4英寸厚。用圆形模具切出面团圆片。两面撒上面粉并放在蜡纸上。重复此过程直至处理完所有面团。

将土豆捣碎并与茅屋奶酪、盐和黄油混合。在面团圆片中心下方放一勺馅料。将面团对折并小心封住边缘。

在一大锅加了盐的水中煮沸。每次放入几个饺子并煮1到2分钟或直到它们浮起。沥干水分。