将烤箱预热至350°F（175°C）。给两个9英寸的圆形蛋糕模具抹油并撒少许面粉。

在碗中混合糖、面粉、可可粉、小苏打、泡打粉和盐。

加入鸡蛋、牛奶、植物油和香草精，用电动搅拌器搅拌3分钟，然后用手拌入沸水。

将面糊均匀倒入准备好的模具中。

在预热烤箱中烘烤，直至插入牙签后取出干净，大约需要30到35分钟。冷却10分钟后从模具中取出，并完全冷却。

蛋糕冷却时，制作糖霜：将黄油搅打至蓬松，交替混入糖粉和可可粉与牛奶和香草精，搅拌至顺滑。

将冷却的蛋糕层横向切开，逐层涂抹糖霜，堆叠在盘子上，并在外层涂抹糖霜。