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培根西兰花葡萄干葵花籽沙拉

培根西兰花葡萄干葵花籽沙拉

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 10 分钟
  • 12 份数
  • $10

食材

  • 蛋白质

    • 🥓 ½ 磅培根

  • 蔬菜

    • 🥦 4 颗西兰花，切成一口大小的块
    • 🧅 ½ 杯切碎的洋葱

  • 水果

    • 1 ½ 杯葡萄干

  • 坚果和种子

    • 1 ½ 杯无盐葵花籽

  • 调味品

    • 1 杯蛋黄酱

  • 甜味剂

    • ¼ 杯白砂糖
    • ¼ 杯颗粒状三氯蔗糖甜味剂（如 Splenda®）

  • 酸性成分

    • 2 汤匙白葡萄酒醋

步骤

1

将培根放入大煎锅中，用中高温加热，不时翻动，直至均匀呈棕色，约 10 分钟。将培根片沥干在纸巾上并弄碎。

2

在一个大碗中将培根、西兰花、葡萄干、葵花籽和洋葱混合在一起。

3

在另一个碗中搅拌蛋黄酱、糖、甜味剂和醋直至顺滑。倒入西兰花混合物中拌匀。冷藏至准备食用前。

营养成分

每份

🔥

385

卡路里

  • 10g
    蛋白质
  • 32g
    碳水化合物
  • 27g
    脂肪

💡 为了增加风味，可以尝试使用烟熏培根或火鸡培根。在食用前至少冷藏沙拉 30 分钟，以使味道融合。这道菜非常适合备餐；将剩余部分存放在密封容器中最多可保存 3 天。