将生菜叶放在盘子上并备用。

用中火加热一个小平底锅。加入黄油并旋转以覆盖锅底。加入洋葱煮至软化，约3到4分钟。

在汉堡肉饼的两半上放上美国芝士。微波炉加热大约20秒，使芝士融化。

在一个小碗里将鸡蛋和牛奶一起搅拌至稍微起泡。将蛋液倒入平底锅中。盖上锅盖，煮至鸡蛋刚刚凝固，大约5分钟。把汉堡肉饼两半放在鸡蛋的一侧。上面放上洋葱、培根、番茄和酸黄瓜。将鸡蛋的另一侧折叠过来。