培根土豆饼配火腿牛排、鸡蛋和鳄梨片
成本 $20, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份数
- $20
培根土豆饼配火腿牛排、鸡蛋和鳄梨片
成本 $20, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份数
- $20
食材
主料
- 1包（20盎司）冷藏土豆丝
- 🥓 8片Pure Farmland®全天然无腌培根，煮熟后粗略切碎
- 🧀 ¼杯新鲜磨碎的帕尔马干酪
- 2汤匙通用面粉
- 2瓣大蒜，切碎
- 🥚 2个大鸡蛋，打散
- 3根青葱，切成薄片
- ¼茶匙卡宴辣椒粉
- 🧂 适量犹太盐和现磨黑胡椒
- 2汤匙橄榄油
- 4片Farmland®火腿牛排，对半切开
- 🥚 4个鸡蛋，单面煎或按个人喜好烹调
- 🥑 1个鳄梨，切成薄片
步骤
1
在一个大碗中，混合土豆丝、培根、帕尔马干酪、面粉、大蒜、鸡蛋、青葱和卡宴辣椒粉。用盐和胡椒调味。
2
在中高火热的大煎锅中加热橄榄油。每块饼舀一汤匙面糊，用铲子压平，煎至底部呈金黄色，约2-3分钟。翻面再煎2分钟。
3
将培根土豆饼放入盘中。顶部放上火腿牛排、煎蛋和扇形摆放的鳄梨片，然后上桌。
营养成分
每份🔥
794
卡路里
- 42g蛋白质
- 37g碳水化合物
- 60g脂肪
💡 小贴士
确保在混合之前，土豆丝尽可能干燥，以避免变得湿软。为了更脆的口感，使用铸铁煎锅煎土豆饼。可以添加额外的香料如红辣椒粉或草药来定制风味。搭配辣酱或酸奶油一起食用，增添风味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。