将面包切成1½英寸厚的片状，并放在一个轻轻涂了油的9x13英寸烤盘中。

在一个大碗中，将鸡蛋、1½杯脱脂牛奶、⅓杯白糖和1汤匙香草搅拌均匀。将蛋液倒在面包片上。

在面包上面摆放苹果片。撒上肉桂粉、豆蔻粉和2汤匙白糖。盖好后放入冰箱冷藏整夜。

早晨：将烤箱预热至350°F（175°C）。

在预热好的烤箱中烘烤吐司，直至呈金黄色，大约需要1小时。

与此同时，在平底锅中混合½杯白糖、面粉和黄油。加入红糖、½杯脱脂牛奶和2茶匙香草精，煮至浓稠。