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烤鸡肉 Tortellini Alfredo

成本 $15, 节省 $25

来源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 份数
  • $15

食材

  • 意大利面

    • 1（16盎司）包冷冻奶酪 tortellini

  • 酱料基底

    • 🧈 1/4 杯黄油
    • 1/4 杯通用面粉
    • 🥛 1 杯重奶油
    • 1 杯鸡汤
    • 🧀 1 1/2 杯帕尔马干酪（Parmigiano-Reggiano）
    • 1/4 杯干白葡萄酒
    • 🧄 4 瓣大蒜，切碎
    • 1/2 茶匙肉豆蔻粉
    • 适量盐和黑胡椒粉

  • 蛋白质

    • 🍗 1/2 磅烤鸡胸肉，切块

  • 顶部配料

    • 🧀 2 杯碎马苏里拉奶酪
    • 1/4 杯新鲜欧芹叶，切碎

步骤

1

将烤箱预热至 350°F（175°C）。

2

在大锅中加入适量盐水并煮沸。加入 tortellini，搅拌，煮至 tortellini 浮起且内部热透。然后沥干水分。

3

在烹饪 tortellini 的同时，用中火融化酱锅中的黄油。加入面粉并不断搅拌，煮 2 到 3 分钟。倒入重奶油和鸡汤，搅拌均匀后小火煮 5 分钟。加入帕尔马干酪、白葡萄酒、大蒜、肉豆蔻、盐和胡椒粉。煮至奶酪完全融化，酱汁顺滑。

4

将煮好的 tortellini 和鸡肉混合放入一个未经涂抹的 11x17 英寸的砂锅中。浇上 Alfredo 酱，然后铺上马苏里拉奶酪。

5

放入预热好的烤箱中，烤至奶酪融化且呈现金黄色，大约 20 至 30 分钟。最后撒上欧芹装饰，趁热享用。

营养成分

每份

🔥

543

卡路里

  • 30g
    蛋白质
  • 33g
    碳水化合物
  • 32g
    脂肪

💡 小贴士

为了节省时间，可以使用商店购买的烤鸡代替自制的烤鸡。可以通过使用菠菜 tortellini 或添加新鲜菠菜来增加蔬菜含量。剩菜可在冰箱中保存最多 3 天，并可以用微波炉或烤箱重新加热。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。