
烤鳕鱼玉米饼
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 份数
- $12
烤鳕鱼玉米饼
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 份数
- $12
食材
鱼
- 1磅鳕鱼片
香料和调味品
- 1茶匙孜然粉
- ½茶匙香菜粉
- ½茶匙烟熏辣椒粉
- ¼茶匙卡宴辣椒粉
- 🧂 ½茶匙盐
- ½茶匙黑胡椒粉
- 🧂 1小撮盐
蔬菜
- 🍋 1个青柠,擦丝并榨汁,分开使用
- 1个小红卷心菜,切丝
- 🍅 1个西红柿,切丁(可选)
油类和调料
- 1汤匙橄榄油
- ½茶匙白醋
- ½杯酸奶油
- 🧄 1瓣大蒜,切碎
基础
- 🌮 6张(7英寸)面粉玉米饼
步骤
1
将烤箱预热至425°F(220°C)。
2
将鳕鱼片放入砂锅中,淋上橄榄油和1汤匙青柠汁。加入孜然、香菜、烟熏辣椒粉、卡宴辣椒粉、½茶匙盐和黑胡椒进行调味。
3
在预热的烤箱中烘烤,直到用叉子轻松剥落,大约20分钟。从烤箱中取出,并用两把叉子在烤盘中将鱼肉撕开。
4
同时,在一个碗中混合酸奶油、大蒜、青柠皮屑、¼茶匙青柠汁和一小撮盐制成奶油酱。在另一个碗中混合卷心菜、¼茶匙青柠汁和白醋制作卷心菜沙拉。
5
在微波炉中以默认模式加热玉米饼,上面盖上湿纸巾,持续30到45秒。
6
组装玉米饼,每张玉米饼依次放上鳕鱼、卷心菜沙拉、奶油酱和西红柿。趁热食用。
营养成分
每份🔥
313
卡路里
- 20g蛋白质
- 36g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小贴士
为了使这道菜更辣,可以多加一些卡宴辣椒粉或几滴辣酱。在平底锅中加热玉米饼代替微波炉,口感会更好。为了增加新鲜感,可以切些香菜作为装饰。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。