将烤箱预热至200摄氏度。润滑一个耐烤箱的汤碗或1杯容量的烤盘。

在一个小锅中烧开适量的盐水。在沸水中煮通心粉，偶尔搅拌，直到有嚼劲但仍保持韧性，大约8分钟。沥干水分并备用。

在同一个锅中用中高火融化黄油。搅拌入牛奶、面粉、盐、洋葱粉和胡椒粉直至顺滑。煮沸并搅拌2分钟。降低热量，然后搅入1/3杯切达奶酪、芥末、伍斯特酱和辣酱。

搅拌入煮熟的通心粉直至被覆盖，然后转移到准备好的盘子中。撒上面包屑和1汤匙切达奶酪。