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烤猪肉春卷

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 份数
  • $10

食材

  • 猪肉

    • 🥩 ½ 磅绞猪肉

  • 蔬菜

    • 1 杯细切的卷心菜
    • 🥕 ¼ 杯细切的胡萝卜
    • 🧅 2 根青葱，薄片切
    • 2 汤匙新鲜香菜，切碎
    • 2 茶匙新鲜生姜根，磨碎
    • 🧄 1 ½ 茶匙大蒜，切碎

  • 调味料和香料

    • 1 ½ 茶匙蚝油
    • 1 茶匙辣椒酱
    • ½ 茶匙芝麻油

  • 粘合剂和包装

    • 1 汤匙玉米淀粉
    • 💧 1 汤匙水
    • 12 张（7英寸方形）春卷皮
    • 4 茶匙植物油

步骤

1

将烤箱预热至 425°F (220°C)。在烤盘上铺上铝箔。

2

在中火加热的平底锅中煮猪肉，直至变色且成颗粒状，大约 5 到 7 分钟。沥干水分。

3

将猪肉转移到一个中碗中。加入卷心菜、胡萝卜、青葱、生姜、蚝油、大蒜、辣椒酱和芝麻油，混合均匀。

4

在一个小碗中混合玉米淀粉和水。

5

在一张春卷皮中心放上约 1 汤匙猪肉混合物。将春卷皮围绕猪肉卷起，向内折叠边缘以封闭。用手指沾取玉米淀粉和水混合物，刷在春卷皮接缝处使其密封。重复制作剩余的春卷。

6

将春卷放在准备好的烤盘上，接缝朝下放置。刷上植物油。

7

在预热的烤箱中烤至热透并呈金黄色，大约 20 分钟，在中途翻面以便更脆。

营养成分

每份

🔥

154

卡路里

  • 7g
    蛋白质
  • 20g
    碳水化合物
  • 5g
    脂肪

💡 小贴士

为了增加酥脆度，在烘烤前可以在春卷表面刷一层薄薄的植物油。搭配甜辣酱或酱油作为蘸酱，增添风味。可以提前做好，需要时在烤箱里重新加热，作为快速小吃或开胃菜。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。