将鸡肉切成约1至1 1/2英寸的块，在食品加工机中与面包屑、盐、红辣椒粉、黑胡椒、卡宴辣椒粉、大蒜粉和植物油混合，直至研磨细腻。

在烤盘上舀出2汤匙大小的份量；覆盖并冷藏30分钟。

在袋子里混合自发面粉和玉米淀粉。将鸡块整形并裹上面粉混合物，抖掉多余的面粉。

将成型的鸡块放入冰箱冷藏1-2小时。

将蛋黄酱、蜂蜜、是拉差辣酱、酱油、芝麻油、米醋和胡椒粉混合成酱汁。

将油加热到350°F（175°C），并将鸡块炸至金黄色且熟透，大约4分钟。

将炸好的鸡块与酱汁混合，并用青葱装饰。