将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。在锅中加入足够覆盖土豆的水，煮沸后继续煮约20分钟直到变软。沥干水分，加入1茶匙黄油和足够的牛奶搅拌成泥，达到您想要的浓稠度。

搅打至顺滑，并用盐和胡椒调味。

在中火加热的大煎锅中，将香肠煮至热透。从锅中取出备用。

在煎锅中加入剩余的1茶匙黄油，用中火将洋葱炒至变软。按照包装上的说明混合肉汁粉和水，然后将其与洋葱一起倒入煎锅中，小火慢炖并不停搅拌，形成浓稠的肉汁。

将一半肉汁倒入方形砂锅中，使其覆盖底部。将香肠铺在肉汁上，再将剩余肉汁倒在香肠上，最后放上土豆泥。