💡 小贴士

可以根据个人喜好自由定制盐水，添加香草、香料、酒或酱油等额外成分。确保所有糖和盐完全溶解，以获得均匀调味的盐水。这种盐水非常适合鸡肉或鱼肉，为烟熏做好准备。为了达到最佳效果，务必让肉类浸泡足够长的时间（通常根据厚度需要4到12小时）。