将烤箱预热至425°F（220°C），并在烤盘上铺上烘焙纸。

将面粉、塔塔粉、小苏打和盐一起筛入一个大碗中。

揉入黄油，直到混合物呈细面包屑状。加入糖，并添加足够的牛奶制成柔软的面团。

将面团倒在撒了面粉的表面上，折叠2到3次，擀成¾英寸厚，并切成2英寸的圆形。将圆形放在烤盘上，并在顶部刷上牛奶。