将烤箱预热至375°F（190°C）。涂抹2个烤盘。

将面粉、姜粉和小苏打一起过筛到一个大碗中。加入黄油块并搅拌，直到它们被面粉包裹。用手将黄油和面粉混合，直至混合物看起来像细面包屑。

在小碗中将白砂糖、红糖、枫糖浆、鸡蛋和油搅拌均匀。将混合物加入面粉中揉成面团，必要时加水。

在轻撒面粉的表面上将面团擀至¼英寸厚。用饼干模具切出所需形状，放在准备好的烤盘上。重复直至所有面团用完。