将面粉、泡打粉、发酵粉、盐、姜粉、肉桂粉、丁香粉和黑胡椒混合过筛；备用。

在一个大碗或带有桨形附件的立式搅拌机中，将黄油和糖搅拌至顺滑。

逐个打入鸡蛋，然后加入糖蜜搅拌均匀。

逐渐混入过筛的干料形成面团。

将面团分成三份，用塑料膜包裹后冷藏至少一小时。

将烤箱预热至350°F（175°C）。

在撒了少量面粉的工作台上，将面团擀成1/8英寸厚，并用饼干模具切出所需形状。

将饼干间隔1 1/2英寸放在烤盘上。

在预热好的烤箱中烘烤8到10分钟，直到饼干变得酥脆但不过于焦黄。

从烤箱取出并转移到冷却架上完全冷却。