用盐和胡椒调味牛肉块。

在大锅中，中高火煎牛肉块至各面都呈金黄色。移出备用。

向锅中加入蒜末，炒30秒直到香气扑鼻。

向锅中加入蘑菇，煮5分钟，在过程中偶尔翻炒。

将牛肉块放回锅中，加入牛肉汤和百里香，煮沸。