牛肉、豆类和啤酒辣椒
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 70 分钟
- 6 份数
- $15
牛肉、豆类和啤酒辣椒
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 70 分钟
- 6 份数
- $15
食材
主要食材
- 2磅瘦牛肉末
- 🧅 1个洋葱，切丁
- 2罐（12盎司）斑豆，沥干并彻底冲洗
- 💧 2杯水
- 🍅 1杯番茄酱
- ⅔杯切碎的波布拉诺辣椒
香料和调味料
- 1汤匙植物油
- 🧂 2茶匙盐
- 3汤匙安可辣椒粉
- 🧄 3瓣大蒜，切碎
- 1汤匙孜然粉
- 1茶匙红椒粉
- 1茶匙黑胡椒粉
- ⅛茶匙肉桂粉
- 1茶匙无糖可可粉
- ¼茶匙干牛至
- ¼茶匙卡宴辣椒粉
液体
- 🍺 1瓶（12盎司）啤酒
步骤
1
在大火上加热一个大锅；倒入植物油。将牛肉、洋葱和盐煮至牛肉变褐且液体蒸发，约4分钟。转至中高火，加入安可辣椒粉、大蒜、孜然、红椒粉、黑胡椒和肉桂。搅拌直至香料颜色变深，约3到4分钟。
2
倒入啤酒，然后加入水、番茄酱、可可粉、牛至和卡宴辣椒粉。彻底搅拌混合物，煮沸后转至中小火。炖煮30分钟。
3
加入斑豆和波布拉诺辣椒，搅拌均匀。再炖煮30分钟，直到辣椒变软且味道融合。如果辣椒太稠，可以加水。
营养成分
每份🔥
649
卡路里
- 33g蛋白质
- 27g碳水化合物
- 44g脂肪
💡 使用深色啤酒能让辣椒的味道更加浓郁。搭配如切碎的奶酪、酸奶油或切碎的香菜等配料，增加风味。根据个人喜好调整辣度，通过增加或减少卡宴辣椒粉来控制热度。