韩式牛肉拌饭配蘸酱
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 48 Min
- 4 份数
- $15
韩式牛肉拌饭配蘸酱
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 48 Min
- 4 份数
- $15
食材
腌料
- 🟤 1/4杯酱油
- 🌱 3根葱，白色和绿色部分切碎
- 🍬 3汤匙白糖
- 1汤匙植物油
- 🧄 3瓣大蒜，压碎
- 🟤 1茶匙芝麻油
- 🌰 1茶匙烤芝麻
- 🥩 2磅牛里脊肉，切成薄片
蘸酱
- 🟤 6汤匙酱油
- 🍶 2汤匙米醋
- 🌰 2茶匙磨碎的烤芝麻
- 🟠 1茶匙新鲜姜末
- 🍂 1/4茶匙甜椒粉
- 1/4茶匙辣椒粉
- 🍬 1小撮白糖
步骤
1
将1/4杯酱油、葱、糖、植物油、大蒜、芝麻油和芝麻混合在一个碗中。加入牛肉腌制。静置至少30分钟，使味道充分渗透。
2
准备蘸酱：将6汤匙酱油、米醋、芝麻、姜末、甜椒粉、辣椒粉和少许白糖混合在一个碗中。
3
在中高火加热平底锅。煮并翻动牛肉，直至变硬且微呈棕色，约8分钟。搭配蘸酱食用。
营养成分
每份🔥
405
卡路里
- 43g蛋白质
- 15g碳水化合物
- 19g脂肪
💡 小贴士
为了更嫩滑的牛肉，使用带大理石花纹的部位如肋眼。稍微冷冻牛肉以便更容易切片。搭配蒸米饭作为完整的一餐。增加辣椒粉以获得更辣的酱汁。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。